Växthus med sting
Hemma hos Birgitta Palm-Andersson finns ett foto på
en liten tös med en jättegrep. Det var där det började, Birgittas
intresse för att odla och gräva i jorden. Idag har hon en mångårig
erfarenhet och inarbetad vana att år efter år fylla sitt växthus
med fantastiska färger, smaker och dofter av framför allt tomater,
chili och paprika.
Det är lite höstligt när Kopparbergar'n kommer på besök och
tittar in i växthuset, men kvar på grenarna hänger fortfarande
klasar av tomater i olika storlekar och färger och på golvet står
krukor med chili och paprika i olika mognadsstadier.
- De här är mina karameller, säger Birgitta och pekar på en
kruka med små runda chili. De blir röda när de är mogna, men innan
är de vita och lila.
Plantan är full med grenar där frukterna hänger som
julgransprydnader. Det är verkligen en färgsprakande syn. Vackra är
också de chilifrukter som växer på plantan bredvid.
- De här kallas Jamaican Bells, fortsätter Birgitta och de ser
faktiskt ut som små klockor i formen.
Vi ser oss vidare om i växthuset och förundras över de
klättrande rankorna av Törnrosas kjortel, som sträcker sig ända
upp till taket, översållade med ljus- och mörklila blommor. De
trivs här i värmen och det gör också alla de tomater som Birgitta
odlar. Sorterna är många, från små orange Sungold, över mer
"normala" Shirley till mörka Chokolate Cherry och
jättestora bifftomater.
Man skulle kunna tro att hon odlade apelsiner också, men det är
faktiskt en rund, ganska stor tomat, som heter just Apelsintomat.
Foto: Birgitta Palm-Andersson
- Hur länge har du hållit på? frågar vi och Birgitta berättar
att hon haft växthuset i 15 år nu och att den dignande vinrankan med
sina täta klasar är lika gammal. Men jag odlade grönsaker på en
stor yta när barnen var små, för jag tyckte att de skulle få
giftfritt odlat, säger hon. Nu ägnar jag mig åt växthuset, för
man kan inte ha hur mycket som helst.
Inne i huset finns chili på tork. Birgitta gör olika
blandningar och har chili både med och utan fröna kvar. Det är
fröna som ger starkast smak och vi får veta att de här
chiliplantorna sattes som frön redan i februari. Birgitta tar också
frön ur sina frukter och torkar för nästa års odlingar.
- Vad gör du annars, undrar vi och Birgitta berättar att hon har
varit verksam i många år som skolpsykolog, ett arbete hon trivs med
och som hon haft i både Ludvika och Ljusnarsberg innan hon fick
tjänst i Hällefors kommun. Tjänsten ger henne möjlighet att ta
sommar- och jullov, vilket passar en odlare. Men hon håller med om
att det är snärjigt på våren, när trycket är stort inom skolan
och alla växter ska igång därhemma.
Birgitta började för flera år sedan med en blogg för att hålla
sin syster uppdaterad om vad som hände i växthuset. Bloggen har
blivit uppmärksammad av en massa människor och både DN och en annan
tidning har utsett den till att vara en av Sveriges 10 bästa
trädgårdsbloggar.
- Man möter ju en massa nya människor som man kan byta tankar
med, säger Birgitta. De blir till vänner på nätet.
- Man ska väl smörja pressen, skrattar hon sedan och plockar en
stor påse med tomater och chili, som vi får. Vi tackar för gåvan
och den manliga medarbetaren tar miste och biter tag i en vad han tror
är en liten söt tomat. Nog för att vi gillar starka kryddor, men nu
fick han vad han tålde, för det är skjuts i Birgittas chili.
Länk till Birgittas blogg: Lilla
B
Text och foto: Björn Öringbäck
Kommentera
|
